详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
潮汕宴会用法国红酒美人鱼珍藏佳美娜红葡萄酒团购
汐彤酒业的事业,得益于客户的支持和信赖,得益于九游平台的合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用,让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。
中淡型白葡萄酒、清淡型红葡萄酒:配餐:鱼翅、炒鱼球、蒸虾球、酿豆腐、卤水鹅肝、白切鸡、炒蔬菜、龙井虾仁等等。浓郁型白葡萄酒、淡至中味型红葡萄酒:陈年chardonnay,陈年semillon,pinot noir,勃艮第产红葡萄酒配餐:海参鲍鱼、烧鸡、猪扒、芝士焗龙虾、香煎海鲜、炸虾球、焖鱼、鸭胸肉、pizza等。中浓型红葡萄酒:偏浓的勃艮第产红葡萄酒、波尔多红葡萄酒,意大利和西班牙红葡萄酒,部分新世界产区梅洛酿制红葡萄酒,zinfandel 酿制红葡萄酒
整个2011年,关于葡萄酒的讨论基本上就是一长串讲拉菲·罗斯柴尔德堡的新文章,在过去几年里,这个酒庄在中国受到了热捧。拉菲是少数几个根据波尔多的1855年分级标准定下的一级酒庄,这个标准把酒庄分为五个级别。一级酒庄包括拉菲-罗斯柴尔德、玛歌、拉图、奥比昂(红颜容)和木桐-罗斯柴尔德。虽然这个体系是150年前制定的,这些葡萄园基本上还是全世界好的红酒生产者。现在“一级”已经不于波尔多,法国其他地区也用它来表示好的产地(不一定是某个具体的酒庄),例如香槟、勃艮第、阿尔萨斯和卢瓦尔谷。初的波尔多一级酒庄被称为顶级,是名酒拍卖领域的。2011年,佳士得十大名酒拍品中前九位都来自波尔多顶级酒庄(第十位是勃艮第)。
为什么葡萄酒有红有白还有桃红?红葡萄酒的颜来自于发酵时的果皮浸渍过程。无的红葡萄果汁与有的红葡萄果皮充分接触,吸收了果皮里的素。而白葡萄酒即可用白葡萄酿制,也可用红葡萄果汁酿制,没有进行带皮发酵,因此酒液颜呈不同黄。同样,桃红葡萄酒也由红葡萄酿制,但由于浸渍时间较短,颜就比红葡萄酒浅多了。葡萄酒中的亚硫酸盐是怎么回事?葡萄酒中确实含有亚硫酸盐,但这是发酵过程中自然产生的。为了葡萄酒被氧化,很多酿酒师会在酒中加入二氧化硫,以起到杀死细菌、促进发酵的效果。