郑州进口意大利栀子花西拉红葡萄酒宴会酒-九游平台

　　2.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，淡黄或金黄，澄清透明，有的典型性。3.桃红葡萄酒:用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜为粉红。(二)按酒内糖分1.干葡萄酒:亦称干酒，原料(葡萄汁)中糖分转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分少，所以葡萄品种风味体现为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。

　　因为香槟和带气的酒有压力，开启要格外小心。当固定瓶塞的铁丝箍那掉后，瓶塞要保持在原来的位置上。可以使用一条餐巾保护手，以防万一。1. 去掉瓶塞外的包装和铁丝箍，取一条餐巾为第二步做准备.2. 握住瓶子的底部，转动左手，直至目前，瓶塞还在原位上3. 瓶子的转动，瓶塞慢慢被旋出.4. 拔除瓶塞时不要有声音.5. 盖住流出的酒.对于年轻的和鞣酸含量多的红葡萄酒，通气可能是有好处的:与空气接触后，更有利于酒香的散发喝起来更惬打开的酒有时会有一股不好的气味儿或味道，这很少是因为酒的酿造原因所至。通常是因为瓶塞发霉，并且把这种不好的味道传给了酒，俗称“瓶塞味酒”。在餐馆用餐时，这种酒是可以拒接受的，在家里，这种酒可以留下做菜用。

　　(1)利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15%～22%的葡萄酒。(2)加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)而制成的葡萄酒。(3)冰葡萄酒 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。(4)贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果实了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。葡萄酒是欧美人日常饮用的一种低酒精饮料，主要是用餐时与食物一起享用。因此葡萄酒也称为餐酒(外国人在西餐中极少用其他酒配餐)。葡萄酒在近十年中，销量不断增加，深为各国人民所喜爱，究其原因，除了其酒度低，容易入口外，葡萄酒对伤风感冒也有一定的预防治疗作用，特别是红葡萄酒，其中含有丰富的葡萄素。这一点已被医学界证实了。